始まりは地元八幡の筍 『Nakari history』
It all started with bamboo shoots from Yawata, the local area. 'Nakari history'
1923年(大正12年)の関東大震災をきっかけに、アメリカから送られた支援物資に缶詰が用いられていたことから、日本で本格的に缶詰の普及が始まりました。1925年(大正14年)、地元八幡の新鮮で美味しい筍を、少しでも多くの人に食べてもらいたいと、筍水煮缶詰の製造を始めました。
遡ること50年弱、トーマス・エジソンが灯火の革命ともいえる、炭素白熱電球を発明しましたが、発熱電球のフィラメントの材料に使われていたのが、八幡石清水八幡宮の竹でした。私たちとエジソンは缶詰と竹という不思議な縁で繋がっていたのです。
Following the Great Kanto Earthquake of 1923, canned goods were included in the relief supplies sent from the United States, marking the beginning of the widespread adoption of canned food in Japan. In 1925, with the desire to share the fresh and delicious bamboo shoots of Yawata with as many people as possible, we began manufacturing canned boiled bamboo shoots.
Nearly 50 years prior, Thomas Edison invented the carbon incandescent light bulb, a revolution in lighting technology. The filament material for his incandescent bulb came from bamboo grown at the Yawata Iwashimizu Hachimangu Shrine. We and Edison were connected by a strange link: canned food and bamboo.
